Jantando Salada (I): Ceasar Salad

Uma rapidinha, só para não perder o embalo. Estava com fome e, seguindo uma nova onda de “geração saúde”, resolvi comer uma salada. Para tanto, uma rápida pesquisada na Internet e voilá: Ceasar Salad. Vamos aos ingredientes:

– Azeite de oliva
– Maionese (a receita original levava ovo)
– Suco de limão
– Molho inglês
– Pimenta preta moída na hora

Não tem segredo: é só misturar tudo e colocar sobre uma porção generosa da alface de sua preferência. Por fim, croutons e parmesão ralado grosso. Se quiser dar uma incrementada, peito de peru cortado em cubinhos é uma boa pedida.

Bom apetite!

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